Estudiantes de Agronomía e Ingeniería en Alimentos impulsan ONG Suelo Fértil
Tres estudiantes de pregrado de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile, se unieron para dar vida a la ONG Suelo Fértil, que hace unos días inició los trámites constituir la personalidad jurídica.
Esta actividad se efectuó en el Decanato de esta Facultad, la Sra. Teresa Oyarzún fue la Ministra de Fe de la Municipalidad de Valdivia. Se contó con el apoyo de la Unidad de Vinculación con el Medio de esta macro unidad.
Se trata de una organización sin fines de lucro. Cuyo objetivo, es fomentar el desarrollo sustentable de las comunidades, a través, de prácticas ecológicas, explicó Kevin Quinteros Muñoz, estudiante de quinto año de la Carrera de Agronomía, fundador- presidente de la fundación.
Pero ¿Cómo surge esta idea?
Kevin relata que conoció a Camila Vicuña González, alumna de segundo año de Ingeniería en Alimentos (tesorera) y Álvaro Pérez Pinto de quinto año Agronomía (secretario) en la localidad de Niebla, lugar en donde residen.
Fue allí que, en el contexto de pandemia, se percataron que para los habitantes de la costa era de difícil acceso llegar a las ferias libres de Valdivia: “Muchos comenzaron a levantar huertas y había una alta demanda de almácigos y abonos orgánicos. Así nace la idea de recolectar residuos orgánicos, domiciliarios para producir compost y preparar sustratos para almácigos”, explica Kevin.
Para Álvaro uno de los ejes de este trabajo es “la producción de alimentos a nivel local, aprovechando el conocimiento adquirido en la universidad, expandiendo esto a pequeña escala, enfocado a sistemas más ecológicos, en donde interactúan las personas y comunidades con su propia naturaleza de ser autosuficiente.”
En tanto Camila, uno de los aspectos a relevar es el uso de energías renovables como, por ejemplo, la deshidratación de alimentos a través de paneles solares y la automatización de un sistema de riego, entre otras cosas que tenemos planeadas.
Una vez que se constituya la fundación esperan postular a proyectos que beneficien a la comunidad, “queremos trabajar centros comunitarios y educativos, haciendo talleres y huertos como espacios de aprendizaje”, subrayaron los jóvenes.
En la organización también participan como colaboradores y apoyo fundamental Hugo Soto de Pedagogía en Historia y Catalina Montory de Biología Marina de la UACh. 
